Vaccinium vitis-idaea

Beschreibung

Aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe hat die Preiselbeere selbst die medizinische Forschung auf sich aufmerksam gemacht! Die leckeren roten Beeren sind aber nicht nur gesund, sondern auch lange haltbar. Wachsend an einem immergrünen, niedrigen Strauch können die Beeren bei guter Pflege zweimal im Jahr geerntet werden. Das Gehölz ist schnittverträglich und bevorzugt saure Böden.

Einleitung

Leckere Preiselbeeren: Lange haltbar und gesund!

Beschreibung

Strauch, kriechend, Blüte weiß, Frucht ca. 2 cm, rot, Verwendung als Marmelade

Verbreitung

Sibirien bis Skandinavien.

Wichtige Merkmale

• süß-säuerlich, herb im Geschmack
• schnittverträglich

Wuchs

Preiselbeere ist ein dicht und überhängend wachsender Zwergstrauch, der eine Höhe von 20 - 30 cm und eine Breite von 20 - 30 cm erreichen kann.

Blätter

Die immergrünen Blätter der Preiselbeere sind mittelgrün, eiförmig, ledrig, wechselständig.

Blüte

Die hellrosafarbenen, glockenförmigen Blüten der Preiselbeere erscheinen in Trauben von Mai bis Juni. Bei richtiger Pflege Nachblüte von Ende August bis Anfang September.

Frucht

Die roten Beeren haben einen süß-säuerlichen, herben Geschmack. Die Beeren sind rund. Reifezeit ab Juli.

Wurzel

Vaccinium vitis-idaea ist ein Flachwurzler und bildet, je nach Boden, ausläuferbildende, wenig verzweigte Wurzeln.

Frosthärte

Die Preiselbeere weist eine gute Frosthärte auf.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Boden

Vaccinium vitis-idaea bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.
Handelsübliche Kübelpflanzenerde.

Verwendungen

Kübel, Verzehr, Bodendecker, Moorbeet, Marmelade, Kochen

Ähnliche Pflanzen

Diese Pflanze könnte in ihren Ansprüchen bzw. Aussehen der Preiselbeere ähnlich sein: Vaccinium macrocarpon (Großfrüchtige Moosbeere).

Pflege

Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.

Wasser

Die Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.

Rückschnitt

Diese Pflanze ist schnittverträglich.

Inhaltsstoffe

Vitamin C.

Pflanzzeit

Containergehölze können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.