Ribes nigrum 'Silvergiet. Schwarze' CAC

Beschreibung

Die Johannisbeere 'Silvergieters Schwarze' (Ribes nigrum) bildet schwarze, matte, große Beeren. Diese sind weich und süß-säuerlich im Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Juli schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch ihre grün-roten Blüten sind eine schöne Erscheinung.

Wichtige Merkmale

• süß-säuerlich im Geschmack
• die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen

Verbreitung

Dänemark bis Südeuropa.

Wuchs

Johannisbeere 'Silvergieters Schwarze' ist ein Kleinstrauch. Sie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 1,2 - 1,7 m und wird ca. 0,8 - 1,3 m breit. In der Regel wächst sie 20 - 40 cm pro Jahr.

Blätter

Die sommergrünen Blätter der Johannisbeere 'Silvergieters Schwarze' sind mittelgrün.

Blüte

Die grün-roten Blüten erscheinen von Mai bis Juni.

Frucht

Die schwarzen bis matten, großen Beeren haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Das blau-graue Fruchtfleisch ist weich. Reifezeit ab Juli.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Frosthärte

Die Johannisbeere 'Silvergieters Schwarze' weist eine gute Frosthärte auf.

Boden

Ribes nigrum 'Silvergieters Schwarze' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Verwendungen

Ziergehölz, Bauerngarten, Frischverzehr, Bienenweide, Marmelade, Saft, Süßspeise

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

• Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
• Im Frühjahr mutig zurückschneiden, damit die Pflanze kompakt wächst.

Inhaltsstoffe

Die Pflanze ist reich an Vitamin C, Ballaststoffe, Fruchtsäuren.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Aufgaben

• Düngen: Im Zeitraum von März bis April
• Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September
• Zurückschneiden: Im Zeitraum von November bis Februar.